ROMA – Pilastro della dieta mediterranea, riconosciuto come patrimonio dell’umanità dall’UNESCO. Torna anche quest’anno il World Pasta Day, evento che celebra, ogni 25 ottobre, il piatto italiano più amato per antonomasia. La Giornata mondiale della pasta è stata creata per promuovere un cibo straordinario, buono, salutare, nutriente, accessibile e sostenibile.
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Il 25 ottobre del 1995, a Roma, si svolse il World Pasta Congress, evento in cui i produttori internazionali di pasta concordarono con di dedicare un giorno all’anno all’alimento tra i più amati e versatili del mondo. La prima celebrazione del ‘World Pasta Day ha avuto luogo a Napoli nel 1998 e da allora l’evento si è tenuto ogni anno in diverse città del mondo.
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